Seule vinaigre à la fabrication et aux ingrédients 100% français et bio. Ce vinaigre de riz est obtenu à partir de saké. Il peut être utilisé pour de multiples préparations.
Ingrédients : eau, riz de Camargue*.
* ingrédient issu de l’agriculture biologique.
Fabriqué en France
Utilisez le pour vos salades et crudités, sauces aigre-douce et dans la cuisine du quotidien.
| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 3.6 kcal / 15.0 kJ |
| matières grasses | 1.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| glucides | 0.3 g |
| dont sucres | 0.2 g |
| protéines | 0.4 g |
| sel | 0.1 g |
KURA s'engage : à une fabrication française dans son atelier de Varennes-Sous-Dun (Saône-et-Loire), à une sélection d'ingrédients bio et de filières locales, à utiliser la fermentation naturelle issues des méthodes japonaises traditionnelles. Produits sans additifs, sans conservateurs, sans enzymes industriels. Origine des matières premières : Soja, blé, orge en engagement pluriannuel avec la Cocébi (Bourgogne), Riz de Camargue en engagement pluriannuel avec le Moulin de Tourtoulen, Sel IGP de Guérande, Sel de Camargue, aromates de France (Yuzu de Normandie, Ail des Ours du Charolais, Shiitaké Français, Kombu Royal de Roscoff en Bretagne).