Chateau de Basty
Cépage : Gamay
L'oeil : Couleur rouge claire
Le nez : Nez intense de fruits rouges frais encore marqué d'esters (caractéristique des vins jeunes). Vin Epicé | Fruité | Minéral | Sec
La bouche : L'attaque est très douce, le fruité est présent, fin, et étonnamment jeune. Puis le vin se révèle ample en bouche avec des notes d'épices (poivre) fondues. Minérale, long et fluide. Vin Fruité | Long | Minéral
Le Terroir : Terrain granitique fondé - Grand Cras.
La vinification : Traditionnelle, en levures indigènes et aux températures naturelles. L’élevage est fait en foudres et fûts de chêne, de 6 à 12 mois.
Accord mets/vin :Degré d'alcool : 12,5%vol
Précautions d'usage :
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé : à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.