Toute l’expression des Côtes du Rhône. Fruité, gourmand et charnu avec de jolis tannins. Le vin incontournable du quotidien. Un joli flacon à partager entre copains.
Fruité et gourmand offrant une représentation significative des Côtes du Rhône, un bel équilibre entre puissance, finesse et fraicheur.
Ce vin est issu de notre vignoble à Saint-Roman-De-Malegarde (84). Son exposition sur le versant Nord de la colline offre une magnifique fraicheur.
Appellation : Côtes-du-Rhône
Cépages : Grenache, Syrah
Terroir : Vignoble de Saint-Roman-De-Malegarde, côteaux argilocalcaires caillouteux, avec une exposition Nord-Ouest offrant une belle fraîcheur en bouche.
Vendange : La vendange est triée et égrappée, puis les vinifications se font en cuve béton. Elevage en cuve pendant un à deux ans.
Dégustation : Robe grenat foncé brillante avec des reflets violacés. Au premier nez, nous avons un vin doté d’une belle complexité aromatique. Après aération, il se dégage des notes de fruits noirs, mûres et cassis suivis de notes poivrées. En bouche, les tanins sont fondus et soyeux, on retrouve les arômes de fruits noirs et d’épices que l’on avait au nez. Belle amplitude en fin de bouche, très gourmand.