Domaine de la Mongestine
Marselan, Merlot, Pinot noir, Roussanne
Œil : Couleur rouge, claire, reflets framboise.
Nez : Expressif, fruité, généreux arômes de fruits rouges.
Bouche : Croquante, légère, enveloppée, légères notes de framboise, souple, corps léger, bonne intensité, longue persistance.
Accords mets & vin : À vocation apéritive, Bavette à l'échalotte, Filet mignon de porc, Fromage de brebis
Elaboration : Culture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Pressurage direct. Elevage en cuve inox, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires.
Degré d'alcool : 12,5%vol
Précautions d'usage :
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé : à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.