Le Languedoc est un vin blanc sec produit par Marie-Paule, vigneronne Oé à Ribaute (11).
C'est un incontournable pour accompagner vos apéritifs mais également la cuisine asiatique, une truite fumée ou des petits fromages de chèvres frais bien assaisonnés.
Appelation : AOC Languedoc
Cépages : 60% Grenache blanc, 40% Vermentino
Millésime : 2019
Type de sol : Argilo-calcaire et caillouteux situé à flanc de coteaux
Récolte : Manuelle
Vinification : Vinification traditionnelle, pressurage direct et mise en cuve de débourbage, maintien à basse température basse pour un bon éclaircissement, fermentation alcoolique
Robe : or pâle
Nez : Citron, amande menthol et chèvrefeuille
Palais : Minéralité vive, arômes citronnés, fleurs blanches, belle acidité
Service : entre 8 et 10°C
Degré d'alcool : 13%vol
Précautions d'usage :
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé : à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
OÉ
Créée en 2015 par Thomas Lemasle et François-Xavier Henry, Oé collabore avec des vignerons certifiés en agriculture biologique dans toute la France et compte aujourd'hui 11 cuvées dans son catalogue. Nos missions sont de promouvoir une viticulture durable et de changer la manière de consommer, ce qui nous a mené à être certifié B Corp il y a 3 ans.
Tous les vins de la gamme Oé sont certifiés Bio et vegan, et testés sans pesticide. Notre bouteille est allégée, issue du réemploi et consignable, sans capsule pour moins de déchets, avec une étiquette en papier recyclé, et emballée dans un carton recyclé et recyclable.