Ingrédients : 100% racine de Yacon biologique.
Le sirop de yacon est la meilleure alternative naturelle pour remplacer le sucre.
Cette plante, appelée le yacon ou poire de terre aux propriétés excellentes , permet d'obtenir un sucrant naturel, avec un fort pouvoir sucrant.
En termes de texture, elle se situe entre le miel et le sirop d'érable. son goût est sucré, un brin acidulé avec des notes de fruits et de caramel. son goût est subtil et sans arrière-goût.
Malgré son aspect liquide, le sirop de yacon ne change ni la texture ni le goût des pâtisseries.
Opter pour le sirop de yacon c'est dire oui à une alternative gourmande et saine.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g
Énergie 197.0 kcal / 824.0 kJ
Matières grasses 0.2 g Dont graisses saturées 0.1 g
Glucides 24.9 g Dont sucres 24.9 g
Fibres 32.35 g
Protéines 2.1 g
Sel g
A propos de la marque
Yacon & Co, l’alternative au sucre gourmande, saine et durable qui combine nutrition et plaisir gustatif. Les produits (sirop de Yacon, pâte à tartiner cacao noisette, pâte à tartiner praliné noisette) sont composés de 4 fois moins de sucre que le sucre blanc et 3 fois moins de sucre que le sirop d’agave. Une révolution sucrée grâce au yacon ! Cette plante, au fort pouvoir sucrant, a tous les avantages du sucre sans ses inconvénients : bio, 100% naturel, très peu transformé, indice glycémique faible, sans arrière-goût, et une texture méga-plaisir