- La recette du SKYR est d’origine Islandaise. Elle est proche de celle du yaourt, seulement le SKYR est traditionnellement égoutté afin d’extraire le “petit lait” et ainsi, obtenir une texture plus dense.
- Ingrédients : Lait* écrémé pasteurisé de brebis (origine France), crème* pasteurisé de brebis (origine France), ferments lactiques (dont lait)
- *Issu de l’agriculture biologique
- Allergènes : lait
Le SKYR de brebis peut être consommé de plusieurs façons :
Idéal au petit déjeuner, après le repas, en collation avec des fruits, nature, avec du miel, pour votre base de cheesecake ou encore en quiche ! Il faut laisser place à votre créativité J
| VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G | |
|---|---|
| Energie | 77 kcal / 322 kj |
| Matières grasses | 2,5 g |
| dont acides gras saturés | 2,0 g |
| Glucides | 4,5 g |
| dont sucres | 3,0 g |
| Protéines | 9,2 g |
| Sel | 0,14 g |