Ingrédients : Shoyu* (eau, soja*18 %, sel de gemme, riz* 3 %, ferment : aspergillus oryzae) 47 %, sucre de canne* 36 %, eau, clous de girofle*, cumin*, gingembre*, badiane*.
* issus de l'agriculture biologique.
Soja
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 879kJ/207kcal
Matières grasses : 5,0g
dont acides gras saturés : 1,0g
Glucides : 49g dont sucres : 46g
Fibres alimentaires : 1,0g
Protéines : 2,7g
Sel : 10,8g