Huile de pépins de raisin - 25cl

Huile de pépins de raisin - 25cl

Prix normal
€19,00
Prix normal
Prix réduit
€19,00
Prix unitaire
par 
Disponibilité
Bientôt disponible
Taxes incluses.

En première pression à froid, cette huile possède une robe qui tranche par ses tonalités dorées avec des reflets cuivrés, on observe une belle pureté aromatique qui s’exprime dans un registre de pulpe de verjus frais. L’huile vierge de pépins de raisins est une excellente source d’Oméga 6.

Avec ce pépin de raisin, on n’a plus besoin de vinaigre, car cette huile se révèle tannique avec une forme d’acidité jusqu’alors inconnue dans une huile.

La texture offre autant de percussion que la saveur, avec en plus une véritable fraîcheur.

Cette huile présente l’avantage de pouvoir être utilisée soit en assaisonnement cru soit en cuisson.

En assaisonnement, elle apportera une note aromatique très particulière (parfum tannique).

Intérêt nutritionnel : Oméga 6-9

Conservation : 18 mois maximum

Accords gourmets : Toutes les sauces froides, smoothies...

Utilisation culinaire : cuisson et assaisonnement. Ne pas dépasser 160°

Valeurs nutritionnelles pour 100ml
Énergie 3 766 kj / (900 kcal)
Matières grasses / Lipides 100 g
dont Acides gras saturés 10,7 g
Glucides 0 g
dont Sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Sodium 0 g