Ingrédients : Thon Germon 71%, huile d'olive extra vierge*, piment d'Espelette AOP*, sel
*issus de l'agriculture biologique
Les ingrédients renseignés en gras attestent des allergènes présents dans le ou les produits.
Poids net égoutté 100g
Nos filets sont préparés et dressés à la main. Dépourvus d'arêtes ils sont la partie la plus maigre, la plus noble du thon.
À l'huile d'olive extra vierge bio de Navarre cette recette, très peu salée, relevée au piment d'Espelette AOP préserve toute la saveur de cette partie du poisson sauvage.
Pas d'additif ni colorant ni autre perlimpinpin!
Le thon provient principalement de la criée de Saint Jean de Luz - Ciboure au Pays Basque.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
|---|---|
| Énergie (kJ) | ? |
| Énergie (kcal) | 197 kcal |
| Énergie | 824 kj (197 kcal) |
| Matières grasses / Lipides | 1,5 g |
| dont Acides gras saturés | 1,4 g |
| Glucides | 0 g |
| dont Sucres | 0 g |
| Protéines | 31,1 g |
| Sel | 0,5 g |
| Sodium | 0,2 g |