Ingrédient(s) : semoule de blé dur blanche biologique
Allergènes: Contient du gluten
Traces possibles d'amandes, noisettes, sésame et soja.
Conseils d’utilisation : Le couscous blanc se consomme chaud seul ou en accompagnement de légumes sautés et de viandes à la sauce tomates ou froid en salade.
Compter environ 60 g de couscous par personne.
Mettre le couscous dans un saladier et verser dessus la même quantité d’eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher les grains à l’aide d’une fourchette. Peut se cuire de manière traditionnelle dans un couscoussier.
Caractéristiques physiques et nutritionnelles : (moyenne pour 100g):
- Valeur énergétique 365 Kcal / 1546 KJ
- Glucides 73 g dont sucres : 3,4 g
- Protéines 12 g
- Lipides 1,7 g dont acides gras saturés : traces
- Fibres 3,7 g
- Sel : traces
Agriculture : UE
Origine de la transformation : France (13)