Farine de froment* sur meule de pierre.
* issus de l'agriculture biologique
Entier env. 1 kg
Prix au kilo : 8,60€
LE CONSEIL Ô : la tourte de meule est un pain à la mie généreuse idéale pour les bruschetta.
Intérêt nutritionnel : riche en minéraux et fibres, la tourte de meule contient des protéines. La durée de fermentation et de cuisson particulièrement longues permettent de conserver ses apports.
Conservation : A conserver dans un milieu sec et tempéré. Bonne conservation.
Allergènes : Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle).