Cacao pur en poudre, biologique. Transformé au Pérou par une petite chocolaterie avec les fèves Criollo de la coopérative Pangoa. Puissant en arôme. Excellent pour les chocolats chauds ou froids, les gâteaux.
Ingrédient : 100 % cacao en poudre
Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)
Valeur énergétique : 425 kcal / 1 790 kJ
Glucides : 50,4 g (dont sucres 2,8 g)
Lipides : 13,1 g (dont acides gras saturés 7,06 g)
Protéines : 26,4 g
Sel : 0,02 g
Fer : 16,2 mg
Magnésium : 524 mg
Calcium : 155 mg
Phosphore : 888 mg
Ingrédient : 100 % cacao en poudre
Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)
Valeur énergétique : 425 kcal / 1 790 kJ
Glucides : 50,4 g (dont sucres 2,8 g)
Lipides : 13,1 g (dont acides gras saturés 7,06 g)
Protéines : 26,4 g
Sel : 0,02 g
Fer : 16,2 mg
Magnésium : 524 mg
Calcium : 155 mg
Phosphore : 888 mg