Mijoté de façon artisanale très longuement pour extraire le maximum de nutriments. Notre bouillon est riche en protéines et collagène. Savoureux et généreux, vous allez remuer vos émotions et vos papilles grâce à son umami qui ne laisse pas indifférent.
Ingrédients : Eau, os et couenne de porc bleu-blanc-coeur** (62%), oignon*, poireau*,shitaké*, gingembre*, ail, vinaigre de riz*, kombu*, sel de Guérande, poivre noir*
Allergène : Contient du kombu
* issus de l'agriculture biologique
Poisson. Contient des anchois et de la sauce nuoc mam
Conseils d’utilisation : A boire chaud ou idéalement en base de soupe asiatique, ramen et pour donner du goût à votre cuisine du monde
| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 23 kcal / 96 kJ |
| matières grasses | 1 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g |
| glucides | 0,6 g |
| dont sucres | 0.6 g |
| protéines | 2,8 g |
| sel | 0.2 g |
À propos de la marque Oumami :
"Nous fabriquons des bouillons savoureux et bienfaisants. Des recettes validées par des chefs qui font du bien ! Bouillons riches en protéines et collagènes."