Mijoté de façon artisanale très longuement pour extraire le maximum de nutriments. Notre bouillon est riche en protéines, et collagène.
Ingrédients : Eau, os de boeuf français* (60%), oignon*, gingembre*, nuoc mam (ingrédients : anchois(75%), sel, extrait de levure, extrait de stévia), sel de guérande, cannelle, cardamone noire*, badiane*, coriandre*, clou de girofle*
* issus de l'agriculture biologique
Poisson. Contient des anchois et de la sauce nuoc mam
Conseils d’utilisation : A boire chaud ou idéalement en base de soupe asiatique ou pour donner du goût à votre cuisine du monde
| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 22 kcal / 93 kJ |
| matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| glucides | 3,2 g |
| dont sucres | 0.8 g |
| protéines | 2,3 g |
| sel | 0.9 g |
À propos de la marque Oumami :
"Nous fabriquons des bouillons savoureux et bienfaisants. Des recettes validées par des chefs qui font du bien ! Bouillons riches en protéines et collagènes."