Mousse de foie de volaille au Cognac - 90g

Mousse de foie de volaille au Cognac - 90g

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Ce n'est pas du foie gras mais....C'est une mousse subtile, cuisinée avec comme seules ingrédients du foie (75%), un peu de graisse de volaille, du sel, et du poivre.

Une entrée raffinée, idéale pour des toasts et l'apéritif.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie 1 222 kj
(292 kcal)
-9 %
Matières grasses / Lipides 25 g -16 %
dont Acides gras saturés 8,1 g -24 %
Glucides 1,5 g -41 %
dont Sucres 0 g -100 %
Protéines 16 g +52 %
Sel 2 g +29 %
Sodium 0,8 g +29 %
Score nutritionnel - France 19 +4 %
Nutri-Score E +4 %