Ingrédients : aubergine* (73%), ail des ours* (2,2%), huile d'olive extra vierge*, citron*, ail*, sel de Guérande
*Issus de l'agriculture biologique
Sans colorant ni conservateur. Fabriqué dans un atelier utilisant fruits à coque, laitage et vin
Créée en 2019 par Aude et Laurent dans la plaine du Grésivaudan., La Conserverie des Alpes fabrique de manière Artisanale et Locale des Conserves de qualité.
Cette conserverie, c’est le fruit d’une reconversion et d’un Amour de la cuisine.
D’un grand père artisan boucher charcutier dans les Vosges qui transmet ses recettes, à un parcours professionnel contrarié, l’histoire de la Conserverie des Alpes nous ramène toujours à la cuisine.
Produit local de fabrication artisanale.