Ghee beurre clarifié - 245g

Ghee beurre clarifié - 245g

Prix normal
€9,30
Prix normal
Prix réduit
€9,30
Prix unitaire
par 
Disponibilité
Bientôt disponible
Taxes incluses.

Un beurre clarifié, ingrédient phare de la cuisine ayurvédique. Sans lactose, source de vitamine A et E, il est utilisé en cuisine aussi bien pour cuire que pour frire…
Grâce à un procédé de cuisson doux et très lent, le beurre, l’eau, les protéines lactiques et le sucre (le lactose) sont dissociés puis filtrés. Ne reste alors que la matière grasse pure, le ghee.

Ne brûle pas à la cuisson

Ingrédient : Beurre clarifié*

Fabriqué en France. Lait d'origine UE

Valeurs nutritionnelles (pour 100ml) :
Energie : 3663 kJ (891 kcal)
Matière grasse : 99g
acides gras saturés : 66g
Glucides : 0g
sucres : 0g
Protéines 0g
Sel : 0g