Ghee beurre clarifié - 180g

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Découvrez le Ghee Bio PLanète ! Un beurre clarifié, ingrédient phare de la cuisine ayurvédique. Sans lactose, source de vitamine A et E, il est utilisé en cuisine aussi bien pour cuire que pour frire…
Grâce à un procédé de cuisson doux et très lent, le beurre – issu d’un lait bio de grande qualité – l’eau, les protéines lactiques et le sucre (le lactose) sont dissociés puis filtrés. Ne reste alors que la matière grasse pure, le ghee.

Ingrédient : Ghee, beurre clarifié

Origine Allemagne

Valeurs nutritionnelles (pour 100ml) :
Energie : 3680 kJ (895 kcal)
Matière grasse : 99g
acides gras saturés : 65g
acides gras mono-insaturés : 29g
acides gras poly-insaturés : 5g
Glucides : < 0,5 g
sucres : < 0,5 g
Sel : < 0,01 g
Vitamine E : 2,63mg * (22 %*)

(* de l‘apport de référence pour un adulte-type)