Ingrédients : Pois cassés*
* Ingrédient issu d'agriculture biologique
Allergènes : traces possibles de soja
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :. Valeur énergétique : 1260 kJ soit 300 kcal
. Lipides : 1,2g dont acides gras saturés 0,16g
. Glucides : 35g dont sucres 8g
. Protéines : 24,5g
. Fibres : 25,5g
. Sel : 0,04g
Origine : Italie
Conseils d'utilisation : faire tremper 12h puis les rincer. Recouvrir largement d'eau et cuire pendant 1h à 1h30 en fonction de la texture désirée.
Les pois cassés verts s'accommodent parfaitement avec la charcuterie. Ils sont également délicieux en terrines, purée, velouté ou accompagnés de riz