Fécule de maïs - 250g

Fécule de maïs - 250g

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Disponibilité
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Taxes incluses.

Permet de remplacer la farine de blé en totalité (crème) ou en association avec d’autres farines (sarrasin, millet, riz …) dans des proportions variables suivant la recette. La fécule de maïs contribue à la légèreté des textures de gâteaux.

C’est aussi un excellent liant à chaud en veillant à délayer la fécule dans un liquide froid avant cuisson.

Ingrédients : Fécule de maïs* (amidon)
* Ingrédient issu d'agriculture biologique

Origine : Autriche (ou autre selon disponibilité)

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Énergie 1 485 kj
(355 kcal)
Matières grasses / Lipides 0,5 g
dont Acides gras saturés 0,1 g
Glucides 86 g
dont Sucres 0,5 g
Protéines 0,5 g
Sel 0,01 g
Sodium 0,004 g
Score nutritionnel - France 4
Nutri-Score C