Ingrédients : blé dur biologique
Allergènes: Contient du gluten
Traces possibles d'amandes, noisettes, sésame et soja.
Caractéristiques nutritionnelles (moyenne pour 100 g):- Humidité Max. 14 %
- Glucides 65 g
- Sucres totaux 2,4g
- Fibres 12,5g
- Protéines 11,9g
- Lipides 1,8 g
- Dont acides gras saturés 14,8%
- Dont acides gras mono-insaturés 18,6%
- Dont acides gras polyinsaturés 52%
- Cendres 1,2g
- Calcium 28 à 32 mg
- Sodium 8 à 10 mg
- Fer 2 à 3 mg
- Valeur énergétique moyenne 349 kcal / 1474 kJ
- Acidité grasse <0.5 %