Boulgour gros* (blé), quinoa*, épeautre*. *Issus de l’agriculture biologique.
Allergène : contient du gluten
Traces éventuelles de sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.
Le « Mélange Gourmand Markal » se consomme en garniture, en gratin ou froid en salade. Compter environ 60 à 80 g de mélange par personne. Mélanger 1 volume de mélange gourmand à 2,5 volumes d'eau bouillante salé et laisser cuire 9 minutes à feu doux. Couvrir et laisser gonfler hors du feu
| Déclaration nutritionnelle moyenne | Pour 100 g | Par portion | AQR**/portion |
|---|---|---|---|
| Energie | 1488 kJ 353 kcal |
893 kJ 212 kcal |
10,60% |
| Matières grasses dont Acides gras saturés |
4,1 g 0,48 g |
2,5 g 0,3 g |
3,50% 1,40% |
| Glucides dont Sucres |
61,8 g 4,4 g |
37,1 g 2,6 g |
14,30% 2,90% |
| Fibres alimentaires | 10,4 g | 6,2g | - |
| Protéines | 11,9 g | 7,1 g | 14,30% |
| Sel | 0,025 g | <0,1 g | 0,30% |