Ces sardines sont pêchées à l'aide de petits filets à senne coulissante et débarquées sous 12 heures. Elles sont ensuite mises en conserve en Espagne dans de l'huile d'olive vierge extra pressée à froid avec du jus de citron fraichement pressé.
Composition : Sardines (80%), huile d'olive extra vierge biologique (17%), citron biologique (3%), jus de citron biologique (2%), sel marin.
Poisson
Analyse nutritionnelle (pour 100g) :
Energie : 1033 kJ / 243 Kcal
Lipides : 17,1g dont acides gras saturés : 4,82g
Glucides : <2g dont sucres : <1g
Protéines : 21g
Sel : 0,52g
Omega 3 : 3,7g
A propos de la marque Fish4Ever
Bien plus qu’une marque, Fish4Ever est un projet équitable et nous avons toujours fait preuve d’un militantisme assumé pour la pêche durable. Nous allions responsabilité écologique et sociale et nous pêchons toutes nos espèces de thon à la canne, loin des abus de la pêche industrielle à la senne. Les poissons sont mis en conserve sur place pour une chaîne d’approvisionnement très courte & une pêche locale au poisson.