Le traditionnel KIMCHI qui séduit grâce à sa douceur :
- A base de chou chinois, de chou blanc et de carotte issus de notre terroir local bio et de saison
- Agrémentés de pâte de poivron fermentée maison, de piment doux et de sésame pour retrouver la saveur
originelle du kimchi coréen et toujours fermenté avec un savoir faire qui permet de donner un gout qui plait au plus grand nombre
Ingrédients : Choux* (chinois et blanc) 52 % ; carotte* 16 % ; poivron rouge* 12 % ; eau ; huiles* (colza et sésame) 3,45 % ; épices* ( ail, oignon, piment d'Espelette, girofle, poivre noir, romarin, thym, laurier, poivron rouge) 3,1%; sel de Guérande 1,34 % ; jus de gingembre* 1,2 % ; vinaigre de cidre* 0,2 % ; ferments de kéfir
* ingrédients issus de l’agriculture biologique
Traces possibles de céleri et sésame.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 208 kJ / 65 kcal
Matières grasses : 4 g
dont acides gras saturés : < 0.5 g
dont acides gras mono-saturés : 2 g
dont acides polyinsaturés : 1 g
Glucides : < 0.1 g
dont sucres : < 0.1 g
Protéines : 0.9 g
Fibres : 2.8 g
Sel : 1.2 g
Oméga-3 : 0.3 g