Choux blancs bio d'Alsace fermentés et assaisonnés au sésame.Légumes crus et non pasteurisés, riches en fibres et micro-organismes. Prêts à consommer. Fabrication française
Faites-vous plaisir en vous faisant du bien avec le chou blanc au sésame Le Labo Dumoulin !
Pour mettre au point cette recette d'inspiration asiatique, Le Labo Dumoulin a sélectionné un chou blanc bio d'Alsace et l'a mis en fermentation avec de des huiles de colza et de sésame toasté, des graines de sésame entier et un savoureux mélange d'épices et d'aromates.
Ce processus de fermentation enrichit les légumes en vitamines, en minéraux et en antioxydants, facilite leur digestion et apporte des micro-organismes vivants qui participent au bon fonctionnement des défenses immunitaires !
Vous l'apprécierez en accompagnement de vos plats : en tartine, en salade, en accompagnement ou sur une base de riz ou de céréales !
Ingrédients : Chou blanc* (79%) ; eau ; huile de colza* ; huile de sésame toastée* ; sel de Guérande ; sésame complet* (1%) ; ail* ; oignon* ; piment d’Espelette* ; poivre*; laurier* ; girofle* ; thym*; jus de gingembre* ; jus de goji* ; figues* ; citron* ; vinaigre de cidre* ; ferments de kéfir
* ingrédients issus de l’agriculture biologique
Traces possibles de céleri et moutarde.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 288 kJ / 69 kcal
Matières grasses : 5 g
dont acides gras saturés : < 1 g
dont acides gras mono-saturés : 2 g
dont acides polyinsaturés : 2 g
Glucides : < 0.1 g
dont sucres : < 0.1 g
Protéines : 1.5 g
Fibres : 3 g
Sel : 1.3 g