Ce tofu bio lactofermenté est goûteux, il offre une texture très proche de celle de la fêta. On peut l'utiliser comme un fromage, en salades, poellé à l'huile d'olive, avec des pâtes ou dans les sandwichs.
Sa saveur légèrement acidulée est parfaite pour accompagner olives, oignons cuits, fleur de sel et bien d'autres saveurs !
Ingrédients : Tofu lactofermenté (Eau filtrée, graines de soja* dépelliculées (22%), ferments sélectionnés).
*issu de l'agriculture biologique
Pour 100g
Énergie 174 Kcal (725 Kj)
Matières grasses dont : 10,8 g
Acides gras Saturés 1,5 g
Acides gras Monoinsaturés 2,17 g
Acides gras Polyinsaturés 7,13 g
Oméga 3 0,86 g
Glucides dont : 1,30 g
Sucres 0,20 g
Protéines 17,8 g