Idéal en accompagnement, soupes ou salades. Le millet se consomme en plats sucrés ou salés, chaud en garniture, accompagné de légumes, en gratin, en purée.
Ingrédients : Millet décortiqué*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Traces possibles de gluten, fruits à coques, sésame et soja.
Conseils d'utilisation : verser le millet dans une casserole puis ajouter 2 fois son volume d'eau froide. Porter à ébullition, saler et couvrir. Laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes jusqu'à absorption totale de l'eau.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique 1505,2 kJ / 356,4 kcal
Matières grasses 4,2 g
dont Acides gras saturés 0,7 g
Glucides 64,4 g
dont Sucres 0,5g
Fibres alimentaires 8,5 g
Protéines 11 g
Sel 0,01 g
Origine : Ukraine