Une préparation en poudre pour préparer soi-même des crèmes caramel au beurre salé. Elle est garantie sans gluten.
Ingrédients : Sucre roux de canne*(40%), amidon de maïs, poudre de caramel au beurre salé* (20%) (sucre*, sirop de glucose*,lait*, beurre*, sel de guérande), arôme naturel*, caramel pur sucre * (sucre de canne*, maltodextrine*), gélifiants : carraghénanes : sel de guérande.
*Issus de l'agriculture biologique
Allergènes signalés en gras
Préparation :
Mettre la poudre dans une casserole. Ajouter ¾ L de lait et bien mélanger. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à ébullition. Faire cuire pendant 1 minute en remuant légèrement. Verser dans des ramequins. Mettre au réfrigérateur.
Pour un dessert encore plus onctueux vous pouvez remplacer une partie du lait par de la crème liquide.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Énergie: 1630 kJ soit 384 Kcal
- Matières grasses : 2,1 g
- Dont acides gras saturés : 1,3 g
- Glucides : 91 g
- Dont sucres : 54 g
- Protéines : 0,3 g
- Sel : 0,72 g