Ingrédient : 100% agar-agar biologique
2 sachets de 4g
L'agar-agar bio est un gélifiant naturel végétal extrait d'algues marines. Il remplace idéalement la gélatine animale.
Cette poudre gélifiante doit toujours être délayée dans un liquide froid et porté à ébullition. Sachez que 1 sachet 4g = 2 cuillères à café rase.
L'agar-agar est très pratique en cuisine ; il apporte la texture souhaitée à toutes sortes de préparations salées ou sucrées.
Origine France.
Pour 100g de poudre
Energie 95 kJ / 23 kcal ;
Matières grasses <0.5g
dont acides gras saturés <0.1g ;
Glucides 4.6g
dont sucres <0.5g ;
Protéines 1.1g ;
Sel 1.5g