Chipolatas aux herbes de Provence à base de porc bio français. Fabrication artisanale, un équilibre parfait entre viande et gras de porc. Sans sel nitrité, elle a le goût véritable de l’authentique chipolata.
Ingrédients : Viande de Porc* régional, herbes de Provence, sel, glucose*, poivre*, ail*, muscade*, eau, boyau naturel
* issus de l'Agriculture Biologique
Origine : France
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Valeur énergétique | 249 kcal / 1033kj |
| Matières grasses | 20 g |
| (dont acides gras saturés) | 7,5 g |
| Glucides | 1,65 g |
| (dont sucres) | 0,86 g |
| Protéines | 15,4 g |
| Sel | 1,52 g |
Quelques mots sur la Charcuterie de Chartreuse !
Installée dans la Chartreuse, au coeur d'un élevage de porcs biologiques, la Charcuterie maîtrise l'ensemble de la chaîne de l'élevage à la commercialisation. Toutes les productions sont faites sur place afin de garantir une traçabilité à chaque étape.
La Charcuterie travaille avec des partenaires qui s'inscrivent dans une démarche écologique et sociétale et qui veillent au bien-être animal.