Poivre noir bio* (Piper Nigrum)
*Issus d'Agriculture Biologique
C’est le plus piquant et le plus aromatique des poivres. On l’ajoute pratiquement à tous les aliments, toutes les recettes : potages, viandes, légumes, vinaigrettes, sauces d'où sa place de choix ! C'est le roi des épices.
On rajoute toujours le poivre en fin de cuisson, une pincée suffit à relever subtilement un plat.
Le poivre est un stimulant de toutes les glandes digestives, incluant le foie et le pancréas.