Ingrédients : Thé vert au jasmin*.
*Issu de l'agriculture biologique.
Origine : Chine - Zhejiang
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Fleur reine, symbole de l'amour… Fabriqué de façon traditionnelle, ce thé vert, à la saveur fleurie et veloutée, est un merveilleux thé de la détente. D'un parfum exquis et d'une saveur incomparable, il accompagnera avec délicatesse tous les mets asiatiques.
Idée recette cocktail :
Faites infuser 4 cuillères à café de « Jasmine Flowers » dans ½ litre d’eau frémissante (75°C). Laissez infuser 3-4 minutes et filtrez. Versez l’infusion ainsi obtenue dans une cruche remplie de glaçons.
Mélangez à du jus de mangue ou du jus de framboise. Le jasmin se marie très bien avec ces fruits. Vous pouvez remplacer le jus de fruits par de la limonade, surprenant !
Dégustation :
- Après-midi
- Peu théiné.
75°C - 3 min
Dégustation classique : En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.