Graines de sarrasin grillées
Une infusion originale à déguster chaude ou froide
Les graines de sarrasin lorsqu’elles sont torréfiées produisent une infusion très gourmande qui font le charme du sobacha, littéralement « thé de sarrasin » en japonais. Dépourvue de théine et sans gluten, cette boisson s’apprécie pour sa texture douce et ses saveurs de noisette et de pain grillé.
Ingrédients : Graines de sarrasin* (Fagopyrum esculentum)
* Issu de l'agriculture biologique
Origine : France
Dégustation : à tout moment
95°C - 5-10 min