Poudre de caroube, issue de l'agriculture biologique. A utiliser dans les pâtisseries, idéal pour les personnes allergiques au gluten
Jean Hervé vous propose cette poudre de caroube à utiliser dans la pâtisserie à la place du cacao, pour un arôme proche. Idéale pour tous les allergiques au cacao, et tous ceux qui aiment innover et inventer des plats nouveaux.
Ingrédients : Caroube en poudre*
*Issu de l'agriculture biologique.
L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coque, le lait, le soja, le seigle et le petit épeautre.
Valeurs nutritionnelles
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g :
- Énergie : 1528 kJ soit 354 kcal
- Matières grasses : 4 g
- Dont acides gras saturés : 1 g
- Glucides : 65,4 g
- Dont sucres : 38,1 g
- Fibres alimentaires : 18,9 g
- Protéines : 4,9 g
- Sel : 0,017 g
Conseils d'utilisation :
Poudre de Carouble de Sicile : originale alternative au cacao, à utiliser dans la pâtisserie, ou pour le petit déjeuner.