Elaborée aux Sables d'Olonnes.
Une excellente mousse de St Jacques aux poireaux pour un apéritif réussi lors de vos fêtes de fin d'année.
Ingrédients : Chair d'églefin (péché en Atlantique Nord-Est), crème fraîche*, noix de St Jacques (Pecten Maximus) 15%, poireaux* 9%, beurre*, carottes*, échalotes*, huile d'olive*, sirop de glucose*, lactose*, protéines de lait*, gomme de guar*, sel, poivre*
*Issus de l'Agriculture Biologique
Allergènes : en gras
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Valeurs nutritionnelles pour 100g |
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Énergie |
910 kJ (220 kCal) |
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Matière grasses Dont acide gras saturés |
18g 9,9g |
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Glucides Dont sucre |
4,6g 0,7g |
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Protéines |
9,8g |
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Sel |
0,73g |