Produit non certifié Bio
Première huile d’olive jamais fabriquée par Chris & Olive, le fruité mûr AOP Kalamata est extraite en fin de récolte, lorsque les olives sont arrivées à leur pleine maturité et revêtent désormais leur robe noire.
Légèrement plus fruité que le fruité mûr BIO, le fruité mûr AOP dévoile lui aussi des arômes de banane, de pomme et d’amande qui lui confèrent une belle rondeur en bouche. Situés dans le registre des fruités mûrs, ses arômes lui donnent les caractéristiques parfaites pour être utilisée en préparation de plats chauds concoctés maison ainsi qu’en pâtisserie ou directement sur du pain frais ou grillé.
Huile d'olive AOP Kalamata, Fruité mûr
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Fruité : 6/10
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Amertume : 4/10
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Ardence : 5/10
ACCORDS CULINAIRES : Plats chauds faits maison, pâtisserie, pain frais ou grillé…
NOTE EN NEZ : Banane, amande, artichaut
NOTE EN BOUCHE : Banane, amande, artichaut
Origine: Grèce
Variété: 100% Koroneïki
Ingrédient: huile d'olive
VALEURS NUTRITIONNELLES PAR 100 ML
Énergie 824 kcal / 3389 kj - Glucides 0 g - Cholestérol 0 g - Lipides 91,6 g dont Monoinsaturés 70,5 g Saturés 12,8 g - Polyinsaturés 8,3 g - Protéines 0 g - Sel 0 g