Couscous blanc - 500g

Couscous blanc - 500g

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Taxes incluses.

Ingrédient(s) : semoule de blé dur blanche biologique, eau

Allergènes: Contient du gluten

Traces possibles d'amandes, noisettes, sésame et soja.

Conseils d’utilisation : Le couscous blanc se consomme chaud seul ou en accompagnement de légumes sautés et de viandes à la sauce tomates ou froid en salade.Compter environ 60 g de couscous par personne. Mettre le couscous dans un saladier et verser dessus la même quantité d’eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher les grains à l’aide d’une fourchette. Peut se cuire de manière traditionnelle dans un couscoussier.

Caractéristiques physiques et nutritionnelles : (moyenne pour 100g):

  • Humidité ≤ 12.5 %
  • Glucides 66 à 68 g dont sucres : 3 à 5g
  • Protéines 11 à 13 g
  • Lipides 1 à 3g dont acides gras saturés : 0,3 à 0,5g
  • Fibres 4 à 6 g
  • Sodium 1,5 à 3,5mg
  • Sel 3,75 à 8,75mg
  • Valeur énergétique 522 à 562 Kcal/1428 à 1468 KJ

Indice de gonflement > 2,20 (après ½ heure)

Agriculture : UE
Origine de la transformation : Italie