Domaine Vincent Gaudry
Mélodie de Vieilles Vignes
Cépage : Sauvignon blanc
COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION:
Nez complexe sur des arômes floraux, fruités et de pulpe d’agrumes.
La bouche, pleine, dévoile une fine onctuosité, presque charnue et, en son milieu, le floral permet au vin de gagner en finesse. La finale révèle une finesse d’une belle longueur pleine d’éclat.
La bouche, pleine, dévoile une fine onctuosité, presque charnue et, en son milieu, le floral permet au vin de gagner en finesse. La finale révèle une finesse d’une belle longueur pleine d’éclat.
ACCORDS MET-VIN:
Emietté d’araignée de mer, yuzu.
Carpaccio de Saint-Jacques et cèpes.
Crustacés tels que homards et langoustes.
Volailles fermières, viandes blanches, côte de veau.
Fromages de chèvres frais et affinés.
Carpaccio de Saint-Jacques et cèpes.
Crustacés tels que homards et langoustes.
Volailles fermières, viandes blanches, côte de veau.
Fromages de chèvres frais et affinés.
Degré d'alcool : 14%vol
Précautions d'usage :
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé : à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.