Iswari Sucre de Fleurs de Coco Bio c'est une excellente alternative au sucre.
Ce sucre est produit à partir des fleurs de noix de coco. Le nectar est récolté à la main et l'on obtient ces cristaux de sucre par évaporation.
Délicieux et de grande qualité nutritive, il deviendra un indispensable dans la cuisine. En effet, le sucre de coco est riche en minéraux tels que le calcium et le potassium.
Il est idéal pour la préparation des desserts (gâteaux, crèmes...) mais également simplement saupoudré sur des fruits ou dans un yaourt.
Ingrédients : Sucre de fleur de coco* en poudre.
* Issu de l'agriculture biologique
Analyse Nutritionnelle pour 100g :
Énergie (Kj/Kcal) 1636/390.8
Matières grasses (g) 1.02
– dont acides gras saturés (g) 0.86
Glucides (g) 94.5
– dont sucres (g) 81.3
Fibres (g) 4
Protéines (g) 0.83
Sel (g) 0.25
Calcium (mg) 250.5 **31.3%VNR
Potassium (mg) 819.7 **41%VNR
Fer (mg) 72 **514%VNR
*Apports quotidiens de Référence pour un adulte (8400 kj/2000 kcal)
**Valeurs Nutritionnelles de Référence