Vite un fondant au chocolat Bio - 300g

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Préparation gâteau fondant au chocolat - Origine France

Chocolat en poudre* (36%,) (sucre de canne blond*, cacao* 32% minimum), sucre de canne blond*, farine de blé*T65, amidon de maïs*, pépites de chocolat noir* (7%) (pâte de cacao*, sucre de canne roux*, beurre de cacao*,émulsifiant :lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille*), poudre à lever * (amidon de blé*, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), sel marin.
*issus de l'agriculture biologique

Allergènes : contient du gluten

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
. Valeur énergétique : 1658 kJ soit 391 kcal
. Protéines : 5.2 g
. Glucides : 86.0 g 
. Lipides : 2.9 g 

Recette de base : prévoir les ingrédients bio suivants : 3 oeufs entiers, ¼ de verre de lait (ou boisson végétale ), 90 g de beurre (ou margarine).
- préchauffez votre four à 180°C (th.6), si possible avec chaleur tournante ;
- versez le contenu du sachet dans un saladier ;
- ajoutez le lait froid et les oeufs entiers, puis bien mélangez avec une cuillère en bois avant d’incorporer le
beurre (ou la margarine) à peine fondu ;
- mélangez énergiquement avec un fouet à la main ou avec un batteur électrique pour que la préparation
devienne mousseuse ;
- versez dans un moule bien graissé rond (diamètre 25 cm) ou carré (20 x 20 cm) et enfournez pendant 15 à
20 mn ;
- le fondant est cuit si la lame d’un couteau planté à 2 cm du bord ressort sèche et avec des traces de
chocolat si planté au centre.
- démoulez après complet refroidissement.