Fin et fondant, le Tofou Soyeux est une aide culinaire 100% végétale. Riche en protéines et pauvre en matière grasse (seulement 3%), il permet de réaliser une multitude de recettes saines et gourmandes, salées ou sucrées (sauces, flans, smoothies...). Sa base neutre remplace aisément la crème fraîche et autres produits laitiers pour une cuisine légère et créative.
Ingrédients : Tofu* 100% (eau, soja* décortiqué 10,4%, gélifiant : Nigari)
Pour 100g :
protéines (g / 100g) : 5.2
Sodium (g / 100g) : 0.03
Valeur Energétique kCal 100g : 54
Valeur Energétique kJ 100g : 226
Lipides (g / 100g) : 2.9
dont Acides Gras (g / 100g) : 0.5
Glucides (g / 100g) : 1.4
dont sucres (g / 100g) : 0.9