Vin Rouge Ventoux A l'envi - 75cl

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Taxes incluses.

AOP Ventoux - Domaine Chideric

Régalez-vous ! Profitez avec vos amis de ce vin fait avec amour !
Au pied du Ventoux, nous travaillons en biodynamie pour que la Syrah et le
Grenache expriment au mieux la singularité de ce terroir. Cette cuvée très
Grenache fait la part belle aux arômes complexes et concentres de fruits
rouges que ce cépage sait nous offrir.

Cépages : Grenache (95%), Syrah (5%)

Vin issu de raisins certifiés DEMETER

Robe : rouge cerise

Nez : Vin expressif. Notes de mûres et de fruits rouges

Bouche : Harmonieuse et pleine .Finale sur la griotte

Garde : 3 à 7 ans - Service : 16-18°C

Accords Mets/Vin

A déguster sur côte de boeuf grillée ou épaule d'agneau, mais aussi sur des plats "terre/mer" comme des joues de lotte au lard, des curry de légumes et des aubergines

Une terre préservée

Le Domaine Childéric est situé sur la commune de Mormoiron, au Sud du Ventoux, à 300m d’altitude, bientôt au coeur du futur Parc Régional du Ventoux. Véritable écrin de nature, le domaine est d'un seul tenant de 8 ha sur une terre d'ocres, préservé par une ceinture d'essences méditerranéennes (pins, chênes, cyprès, oliviers). Les sols sont sablo argileux profonds, la plante ne connaît pas le stress hydrique.

Avec la biodynamie, nous sommes à l’école du vivant et nous partageons cette recherche avec d’autres vignerons. Il nous faut créer du lien entre le sol, la plante et le monde animal, restaurer l’unité des écosystèmes et stimuler les échanges entre les différents niveaux ; de la vie microscopique du sol jusqu’au influences planétaires, en passant par les niveaux intermédiaires que sont la parcelle, le

domaine, le territoire.

Degré d'alcool : 15%vol

Précautions d'usage :

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé : à consommer avec modération.

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

La vente d'alcool est interdite aux mineurs.