Huile d'olive vierge extra AOP fruité vert (Grèce) - 3l

Huile d'olive vierge extra AOP fruité vert (Grèce) - 3l

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Pour ceux qui aiment faire la cuisine à l'huile d'olive... Ce fruité mûr AOP est récolté entre décembre et janvier. Les olives sont à la véraison, c'est à dire qu'elles changent de couleurs du vert au noir.

Elles sont ramassées à la main comme toujours... en famille et entre amis comme toujours. L'extraction du jus se fait au moulin en fin de journée.


Huile d'olive AOP Kalamata, Fruité vert 

  •  Fruité : 5/10

  •  Amertume : 5/10

  • Ardence : 6/10

Ardence et amertume équilibrées

Notes au nez : feuille de tomate, feuille d’olivier, pomme verte

Notes en bouche : herbe fraichement coupée, chicorée, roquette, poivre vert

Astuce : son coté poivré et intense la rend idéale pour la finition des plats chauds ou froids, sur du pain frais/ grillé ou à la petite cuillère...

Origine: Grèce

Variété: 100% Koroneïki

Ingrédient: huile d'olive

VALEURS NUTRITIONNELLES PAR 100 ML

Énergie 824 kcal / 3389 kj - Glucides 0 g - Cholestérol 0 g - Lipides 91,6 g dont Monoinsaturés 70,5 g Saturés 12,8 g - Polyinsaturés 8,3 g - Protéines 0 g - Sel 0 g