Ingrédients : Haricots mungo*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Traces possibles de gluten, fruits à coque, sésame et soja.
Valeurs nutritionnelles
Energie 1326kj / 315kcal,
Matières grasses 1.6g dont acides gras saturés 0g,
Glucides 41g dont sucres 1.4g,
Fibres 18g,
Protéines 25g,
Sel 0g.
Informations produits
Germées, les pousses seront délicieuses en salade ou sautées au wok en accompagnement de légumes. Commencez par baigner les graines dans un saladier d'eau chaude. Une fois les graines imbibées d'eau, les rincer abondamment. Placez-les jeans votre germoir sans oublier de les rincer 2 fois par jour jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à la consommation. Durée de germination : 4 à 6 jours.
Cuits, les haricots mungo peuvent se préparer en purée ou dans des poêlées de légumes. Cuisson : 35 minutes dans 3 fois son volume d’eau non salée.